Kulinarsko u Eisacktalu
Specijaliteti hotela u Eisacktalu
Otkrijte kulinarske draži regije za odmor između Brennera i Bozena tijekom Vašeg boravka u nekom od hotela u Eisacktalu. Ovdje kuhari vješto spajaju utjecaje regionalne, mediteranske i međunarodne kuhinje i kreiraju za Vas ukusne nove kreacije kao i tradicionalna jela. Sasvim poseban highlight u godini su tjedni južnotirolskih specijaliteta "Eisacktaler Kost" u ožujku, u povodu kojih mnogi ugostiteljski objekti Eisacktala pozivaju na jelo i piće po bakinim receptima. I pošto se ne poslužuje jelo bez odgovarajućeg južnotirolskog vina, u blagom soku od grožđa se odaje počast takđer godišnjim događajem u Brixenu i Neustiftu, koji slovi za najsjevernije vinsko područje Italije. Ovdje se tijekom cijelog mjeseca svibnja održavaju proredbe i simpoziji o vinu i grožđu i hoteli u Eisacktalu Vam tom prigodom žele dobrodošlicu uz privlačne posebne ponude noćenja.
Odmor u Eisacktalu za one koji znaju uživati i gurmane
Sasvim poseban južnotirolski specijalitet Vas očekuje ako provodite u jesen Vaš odmor u Eisacktalu. Naime, ovdje je domovina popularnog "Törggelen", udobne šetnje lugovima kestenja sa uključenim probama mladog vina i mošta kao i pečenog kestenja. U današnje vrijeme domaćin poslužuje uvijek raskošan meni od mesa, kobasica, kiselog kupusa, knedli i slatkih krafni. Porijeklom je "Törggelen", koje je izvedeno iz riječi "Torggel" (velika presa za grožđe), služilo za kušanje novih vina. Danas je to gastronomska atrakcija, koju se može doživjeti u listopadu i studenom duž eisacktalske ceste za one koji znaju uživati - bogate facetama prirodnog krajolika od Brennera do Barbiana. Uživajte u Vašem odmoru u Eisacktalu u Južnom Tirolu sa svim osjetilima!
